कुन फलमा पाइन्छ एन्टीअक्सिडेन्ट, के छ यसको फाइदा?

पछिल्ला केही वर्षयता विश्वभर हरियो चियाको खपत निकै तीव्र गतिमा बढेको छ। तौल घटाउन होस्, ब्लड सुगर, कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न  वा क्यान्सरजस्ता रोगबाट बचाउन होस् ग्रिन टीलाई सधैं पहिलो विकल्प मानिन्छ। यसको मुख्य कारण यसमा रहेको उच्च एन्टीअक्सिडेन्ट तत्त्व हो।

फ्री रेडिकलहरूले कोशिकाहरूलाई हानी पुर्‍याउन सक्छ र क्यान्सर जस्ता अन्य धेरै पुरानो रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। यद्यपि धेरे अध्ययनहरूले  दिनमा तीन कप भन्दा बढी ग्रिन टी पिउनु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुने देखाएको छ।

स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार एन्टिअक्सिडेन्टका लागि ग्रिन टीमा मात्र किन भर पर्ने? ग्रिन टी बाहेक धेरै फलफूलमा पर्याप्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुने भएकाले यसको सेवन गर्नु स्वास्थ्यका लागि पनि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। 

अनार 

शरीरमा रगतको मात्रा बढाउन वर्षौंदेखि अनारको सेवन गरिँदै आएको भएता पनि अनारमा एन्टी भाइरल र एन्टी ब्याक्टेरियल गुणका साथमा एन्टिअक्सिडेन्टको भरपुर स्रोत पनि मानिन्छ। अध्ययनहरूका अनुसार अनारले तपाईंलाई ग्रिन टी भन्दा राम्रो डिटोक्स गर्न मद्दत गर्दछ। 

स्याउ 

स्याउमा क्याटेचिनजस्ता फाइटोकेमिकल प्रशस्त मात्रामा पाइने अध्ययनले देखाएको छ। क्यान्सर कोशिकाको वृद्धि रोक्नदेखि, खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर र मधुमेहको जोखिम कम गर्न नियमित रूपमा स्याउको सेवन लाभदायक मानिन्छ। स्याउमा हुने क्याटेचिनको मात्राले यसलाई छालाको लागि पनि निकै फाइदाजनक बनाउँछ। स्याउमा एन्टिअक्सिडेन्ट पर्याप्त मात्रामा पाइन्छ, जसले शरीरलाई सबै प्रकारका रोगबाट बचाउन मद्दत गर्छ।

अङ्गुर 

अध्ययनहरूका अनुसार अङ्गुरमा फ्लेभोनोइड्स र क्यारोटिनोइडहरू सहित फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रशस्त हुन्छन्। अङ्गुरको खानाले शरीरका कोशिकाहरूलाई स्वस्थ राख्नुका साथै रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउने फलफूलमध्ये एक मानिन्छ। प्रजनन् स्वास्थ्य, बच्चाको वृद्धि र विकास जस्ता कार्यहरूमा पनि अङ्गुर लाभदायक मानिन्छ।

अम्बा

हरियो चिया जस्तै, अम्बाको पातमा क्याटेचिन र अन्य एन्टिबायोटिक गुणहरू प्रशस्त हुन्छन्। अम्बाको पातलाई स्वास्थ्यका लागि विशेष फाइदाजनक मानिन्छ। अम्बालाई एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण मानिन्छ। पखालाको समस्या निको पार्न अम्बाको खानाले स्वास्थ्यका लागि विशेष फाइदाजनक मानिन्छ। अम्बामा भूइँकटहर भन्दा धेरै भिटामिन सी, केरा भन्दा धेरै पोटासियम र फाइबर हुन्छ। अम्बाको फल र पात दुवै फाइदाजनक हुन्छ।  - अमर उजालाबाट